Buona tavola a Vicenza? Parrebbe proprio di sì scorrendo la lista dei suoi prodotti tipici. Ai più significativi sono dedicati gli approfondimenti delle pagine successive.

Frutta, ortaggi e cereali: asparago bianco di Bassano; ciliegia di Marostica; riso Vialone nano di Grumolo delle Abbadesse; granturco Marano della Val Leogra; radicchio di Asigliano; patate di Rotzo; sedano di Rubbio; piselli di Lumignano; castagna dei Colli Berici e delle Prealpi; funghi dei Colli Berici, di Asiago e delle Prealpi; tartufo nero dei Colli Berici; frutti di bosco dell'Altopiano di Asiago.

Conserve: mostarda veneta.

Formaggi: Asiago Dop; Grana Padano Dop; Provolone Valpadana Dop; Caprini del basso Vicentino; Morlacco del Monte Grappa; Tosella dell'Altopiano di Asiago; Vezzena del Passo Vezzena.

Carni fresche: trote dell'Astico, del Chiampo e del Brenta; lumache di Crespadoro

Carni lavorate: prosciutto Berico-Euganeo Dop; sopressa e salami di Valli dei Pasubio; barbusti dell'Altopiano di Asiago; cotechino e salsiccia.

Vini: Breganze Doc, Colli Berici Doc, Gambellara Doc, Lessini Durello Doc.

Distillati: Grappa; Tagliatella di Bassano; Kranebet e Kumetto dell'Altopiano di Asiago; Rosolio.

Acque: Acque minerali di Recoaro.

Olio: Olio extravergine di oliva delle Valli del Brenta e dei Colli Berici.

Miele: dei Colli Berici e delle Prealpi.

Dolci: Fugazza, Mandorlato di Lonigo, Torta Ortigara di Asiago, Treccia di Thiene.